風 光 PICTURE

款冬（菊科）：生長在潮濕的地方。小花苞可食用，在早春時 采摘，可作拌菜、炸菜，用糖、醬油煮菜。	蒲公英（菊科）：各地都有生長，葉、花、根可食用。在３－ ４月或９－１０月采摘。葉和花可做拌菜和炸菜，根部可做茶。	雞儿腸（菊科）：生長在山野，幼苗可食用。在３－５月采摘 ，秋天開藍色花。可做拌菜 和炸菜。
一枝黃花（菊科）：生長在山野，幼苗和花可食用。在４－５ 月采摘，可作拌菜和炸菜。葉背面有棉花，呈白色。	酸模（蓼科）：生長在山野或田間小徑，嫩葉可食用。在３－ ５月采摘。或作拌菜和炸菜。有酸味	虎杖（蓼科）：生長在山野，新芽可食用，在３－５月采摘可做拌菜。燙過后，可涂白醋吃.
野款冬（菊科）：葉柄和嫩葉可食用。 　橐吾（菊科）：生長在海岸附近的山野，葉柄和　嫩葉可食用。在３－６月采摘。秋天開黃色花，夏天開白色小花。
艾草（菊科）：生長在田地和路旁，嫩葉可食用，在３－５月采摘。可做炸菜。也可做艾團：將艾草的葉加鹽煮，去除澀味，用研缽磨碎，再加上生米粉混和，揉成艾團再蒸，內部可包餡。